Curry aux pommes de terre (5p!personne pour 4)
600 g de pomme de terre*
390 gr de blancs de poulet
1 petite pomme
1 oignon
1 gousse d'ail
1cs d'huile
3 cc de curry en poudre
1 yaourt nature
sel poivre
Rincer les pde terre et les égoutter,
Couper le poulet en dés, éplucher et émincer la pomme, l'oignon et l'ail; faites chauffer l'huile dans une sauteuse ajouter l'oignon l'ail et le poulet, faites revenir pdt 5 mn à feu vif en remuant.
Ajouter la pomme, les pommes de terre et le curry, mouiller avec le yaourt et couvrir, saler, poivrer et laisser cuire 15 mn en remuant de temps en temps, servir chaud